『ふるさと』では、静岡県産の自然薯を使った料理を中心に、山の味、田舎の味、地元の食材、季節の食材を、ちょっとおしゃれにお楽しみいただけます。また、うどん、そば、などもお召し上がりいただけます。
*自然薯は、静岡県産の静岡方式で栽培したものを使用しています。
*「とろろ料理」は、栽培自然薯を100%使っています。
*表示されている価格は、消費税込となります。
心を込めて擦った自然薯を、アツアツの麦ご飯にかけてお召し上がりください。
*とろろ汁・麦ご飯・味噌汁・煮物・漬物
地元、浜名湖産の鱧を鰻の蒲焼のタレで味付けして丼に。
浜名湖の新しい味。ご堪能あれ
地元、浜名湖産の牡蠣を鰻の蒲焼のタレで味付けして丼にしちゃいました。トッピングは、海苔、玉ねぎ、みかんの皮。
*味噌汁・酢の物・漬物・甘物 付き
地元、遠州灘の釜揚げしらすを、た~っぷりご飯の上に載せました。
*味噌汁・漬物 付き
「つるるん物語」は当店の手作り餃子です。自然薯を餃子の皮に練りこみました。もっちりした感触の餃子です。
〒431-2221 静岡県浜松市北区引佐町田畑193 八角堂2階
■駐車場 バス25台・乗用車500台
「竜ヶ岩洞食堂ふるさと」では、栽培自然薯を使った料理を中心に、山の味・田舎の味を地元の食材、季節の食材でお楽しみ頂けます。
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